Blog
Resurse și articole despre valori nutriționale, conformitate ANPC și optimizare de meniuri
Articole populare
Valori Nutritionale pentru Restaurante: Ghidul Complet 2024
Implementează corect Ordinul ANPC 201/2022 și oferă clienților tăi informațiile nutriționale de care au nevoie.
Avantajele folosirii unui calculator de valori nutriționale pentru restaurante
Cum automatizarea calculelor nutriționale poate economisi timp, reduce erorile și asigura conformitatea cu legislația ANPC.
Toate articolele
Diferența dintre calorii, grăsimi, proteine și carbohidrați
Ce înseamnă calorii, grăsimi, proteine și carbohidrați pe etichetă? Ghid complet pentru restaurante și clienți.
De ce ai nevoie de valori nutriționale în meniul tău?
Află de ce afișarea valorilor nutriționale este obligatorie, crește încrederea clienților și te diferențiază în piață. Ghid complet pentru restaurante.
Cum citești corect o etichetă nutrițională?
Ghid practic pentru interpretarea corectă a etichetei nutriționale: calorii, grăsimi, zahăr, sare, alergeni și sfaturi rapide pentru alegeri sănătoase.
Declararea aditivilor alimentari: Ghid complet pentru restaurante
Află cum să declari corect aditivii alimentari conform legislației ANPC, beneficiind de automatizare și declarare electronică pentru restaurantul tău.
Aditivii alimentari controversați: Ce trebuie să știi dacă lucrezi în HoReCa
Află totul despre aditivii alimentari controversați, impactul lor asupra sănătății și cum să îi gestionezi corect în restaurantul tău.
Ce sunt aditivii alimentari? Ghid complet pentru HoReCa
Află totul despre aditivii alimentari: tipuri, roluri și cum să îi gestionezi corect în restaurantul tău conform legislației ANPC.
Avocado: Valori Nutriționale, Calorii și Beneficii
Descoperă valorile nutriționale ale avocado – calorii, grăsimi, fibre, vitamine – și beneficiile pentru sănătate. Află cum îl poți integra în rețete sănătoase.
Cum te pregătești pentru inspecțiile de siguranță alimentară
Ghid practic pentru restaurante și cafenele despre cum să te pregătești eficient pentru inspecțiile de siguranță alimentară și să eviți sancțiunile.
Tot ce trebuie să știi despre legislația ANPC pentru restaurante
Ghid complet despre cerințele legale pentru afișarea valorilor nutriționale în meniurile restaurantelor.
Cum să optimizezi rețetele restaurantului tău pentru valori nutriționale mai bune
Strategii practice pentru a îmbunătăți profilul nutrițional al preparatelor tale fără a sacrifica gustul.
Meniu digital vs. meniu tradițional: Care este mai avantajos pentru restaurantul tău?
Analiză comparativă între metodele tradiționale și digitale de prezentare a meniului, cu accent pe conformitatea ANPC.
Cum să declari corect alergenii și aditivii conform legislației ANPC
Ghid practic pentru identificarea și declararea corectă a alergenilor și aditivilor în meniurile restaurantelor.
Cele mai frecvente amenzi ANPC pentru restaurante și cum să le eviți
Analiză a celor mai comune neconformități sancționate de ANPC și strategii pentru a le preveni.
Avize necesare pentru deschiderea unui restaurant
Listă completă cu avize, autorizații și instituții necesare pentru deschiderea unui restaurant în România, cu linkuri utile pentru fiecare document.
Cum calculezi prețurile corecte în meniu
Ghid practic și aplicabil pentru antreprenorii HoReCa: cum să stabilești prețurile corecte în meniu, pas cu pas, pentru profit și clienți mulțumiți.
Fii la curent cu ultimele noutăți
Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai recente articole și actualizări despre legislația ANPC pentru restaurante.